{"title":"お酒","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\u003cbr\u003e20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__title\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"re-mountain","title":"Re:Mountain","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"64db3d5014f72a00d16adb1b\" data-shogun-site-id=\"fd78d22c-5a56-457a-a3cf-79422d5d9f2e\" data-shogun-page-id=\"64db3d5014f72a00d16adb1b\" data-shogun-page-version-id=\"64dc6ea1630c6652885d1669\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"64dc6ea2630c6652885d19e5\" data-region=\"main\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e国産ジュニパーとカカオハスクが融合した、新感覚クラフトビール\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「Re:Mountain」は、フィンランドの伝統的なビアスタイル「サハティ（Sahti）」を現代の感性で再構築した一杯です。サハティの大きな特徴である“ホップの代わりにジュニパーを用いる製法”を尊重しつつ、独自の個性を加えました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eキーボタニカルとなるのは、「ジュニパー（和名：ネズミサシ）」。パートナーである「日本草木研究所」が自ら山に入り採取した、日本在来の貴重な枝葉のみを丁寧に用いています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_remountain04_240x240.jpg?v=1754469219\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそしてもう一つの主役が、ダンデライオン・チョコレートならではの「カカオハスク」。私たちがBean to Bar チョコレートを製造する過程で生まれるカカオ豆の外皮で、その香ばしさと酸味が、ビールの世界に新たな奥行きをもたらします。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_coedo2024-seizou_240x240.jpg?v=1705483950\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e醸造と味わいの特徴\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e醸造は、横浜・中区に拠点を構えるクラフトブルワリー「REVO BREWING」にて実施。ジュニパーが放つウッディで清涼感のある香りに、カカオハスク由来の酸味と香ばしさが重なり、まるで深い森の中に佇んでいるかのような余韻が広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eフルボディのしっかりとした飲みごたえがありながら、後味はドライな仕上がり。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自然の力強さを感じる野趣と、計算された洗練とが共存する特別な味わいをお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*酸味が強く感じられますが、本商品の特徴のひとつとして意図的に仕上げているものであり、品質上の問題はございませんのでご安心くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_remountain02_1dfedb43-01e9-4226-abed-4cdd1ac824db.jpg?v=1754469219\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dandelion Chocolate 公式サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44634810417324,"sku":"alc-revo-2025","price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_remountain01_1e4c47af-cbf6-4daa-ae72-bad514fd52ec.jpg?v=1754469219"},{"product_id":"dewazakura-sake-and-gateau-chocolate-pairing-set","title":"出羽桜酒造 日本酒 咲（さく）とガトーショコラのペアリングセット","description":"\u003ch2\u003eコラボレーションの背景\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_dewazakura003.jpg?v=1762938049\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eダンデライオン・チョコレートは、カカオ本来のフレーバーを純粋に味わうために、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび糖のみを使用し、シンプルな美味しさを追求し続けています。2026年に日本進出10周年を迎えるにあたり、Bean to Barの哲学を共有できる、日本のパートナーを探していました。\u003cbr\u003e出羽桜酒造は、手間を惜しまぬ手作りと、米という原料への徹底的なこだわりを貫く、ものづくりの土地・山形で130年以上続く、日本酒の老舗蔵元です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのたび、カカオ豆と米という異なる原料を扱いながらも、「最高の素材を追求し、手間をかけた手作業を大切にする」という両社の作り手の哲学が深く共鳴したことにより、この特別なコラボレーションが実現いたしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本商品は、日本酒とチョコレートを一緒に楽しんでいただきたいと、年末年始の食卓や贈り物シーンに向け、「おいしさだけでなく会話が弾むギフトを」という想いを込めた、ペアリング体験型のギフトセットです。ぜひ特別な日に、チョコレートの個性と日本酒の余韻が重なり合う、新しいマリアージュ体験をご自宅でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e出羽桜酒造 日本酒 咲（さく）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e日本酒の新たな楽しみ方を提案するスパークリング、弾ける炭酸と低アルコールで日本酒ビギナーにも親しみやすいお酒です。コクのある純米酒を造ることで、低アルコールでも旨みが十分に味わえます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_dewazakura006.jpg?v=1762938335\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eガトーショコラ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e使ったのはただ一種類のカカオ豆。まるでチーズケーキのような芳醇な味わいのチョコレート。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用したのはインドはアナマライにある農園のカカオ豆で、カーティケヤン・パラニサミーとハリシュ・クマールが所有する農地と発酵所で作られたこの豆は小粒で赤みがあり、芳しい香りが特徴です。この豆でつくったチョコレートはレモンヨーグルト、サルタナレーズンやレモングラスの味わいが広がった後、繊細なナッツの風味が余韻に残るもので、私たちのガトーショコラを最高のものにしてくれました。\u003cbr\u003e舌の上で柔らかくほどける食感、驚くほど豊かなチョコレートフレーバーをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/gatoshiyokora_5f1f90fc-a95a-49c5-ab3a-6194afcb5528.png?v=1683012893\" alt=\"ガトーショコラ\"\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Dandelion Chocolate 公式サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44973760151724,"sku":"alc-dewazakura-GAU","price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_dewazakura005.jpg?v=1762996658"},{"product_id":"cacao-gin-limited-edition2025","title":"memento mori  越後薬草蒸留所 ダンデライオン・チョコレート Cacao Gin Limited Edition2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e「memento mori」と「越後薬草蒸留所」、そしてダンデライオン・チョコレートによる特別なコラボレーションジンです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eテーマは“カカオの豆そのものが持つ香り”。ハイカカオチョコレートのような深みと、まるで美味しいコーヒーのベリーを思わせる仕上がりは、カカオという素材の奥行きを再認識させてくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eカカオが描く新しいクラフトスピリッツのかたちを、ぜひ一度ご体験ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" 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