{"title":"SEASONAL COLLECTION","description":"\u003cp\u003e今だけの期間限定コレクションです。\u003cbr\u003e数量限定のため、販売期間中でも品切れとなる場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cocoa-sable-citron","title":"ココア・サブレ シトロン","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eチョコレート生地に細かく刻んだレモンピールを練り込み、ほろほろとした食感に焼き上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチョコレートのまろやかな甘さとレモンの爽やかな酸味が心地よい一品です。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dandelion Chocolate 公式サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44278457532588,"sku":"PC-CTRN","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_ck-m-citron01.jpg50_images_products_pc-citron01.jpg?v=1756282211"},{"product_id":"cookie-assortment-maple","title":"【期間限定】クッキーアソートメント メープル","description":"\u003cp\u003e幅広い層のお客さまから人気のある「クッキーアソートメント」から、限定フレーバーの「オータム・メープルクッキー」が入った「クッキーアソートメント メープル」が期間限定で加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【限定】オータム・メープルクッキー（9個入り）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eウガンダ産カカオニブを混ぜたほろほろ食感のクッキーに、香り高いメープルシュガーをまぶしました。カカオの風味とやさしいメープルの甘さが広がります。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチョコレートチップクッキー（7枚入り）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eシンプルなバタークッキーにドミニカ共和国産カカオ70%を使ったチョコレートチップを加え、一つ一つ丁寧に焼き上げました。香ばしいカカオとバターの風味をお愉しみください。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチョコレートクッキー（7枚入り）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eドミニカ共和国産カカオ70％のチョコレートをふんだんに使用したBean to Bar専門店ならではのクッキーです。優しい味わいの中に、濃厚なチョコレートの美味しさを感じられるひと品です。\u003ca title=\"楽天ふるさと納税\" href=\"https:\/\/search.rakuten.co.jp\/search\/mall\/%E3%83%80%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88\/?sid=402903\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dandelion Chocolate 公式サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44725954183340,"sku":"CKM-MPL","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_CKM-MPL11.jpg?v=1756890191"},{"product_id":"autumn-gift-003","title":"【数量限定】クッキーアソートメント メープル＆チョコレートミルクプリン 2個 ギフトボックス","description":"\u003ch3\u003eリラックスタイムに寄り添う特別なギフトをご用意いたしました\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e夏の余韻を感じながら、少しずつ秋の気配が近づくこの季節に。\u003cbr\u003e限定フレーバーのオータム・メープルクッキーが入った「クッキーアソートメント メープル」と、ひんやり楽しむ「チョコレートミルクプリン」の限定セットです。リラックスタイムにおすすめのギフトです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eクッキーアソートメント メープル\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dandelionchocolate.pro\/products\/cookie-assortment-maple\"\u003e1点のみご購入の方はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【限定】オータム・メープルクッキー（9個入り）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eウガンダ産カカオニブを混ぜたほろほろ食感のクッキーに、香り高いメープルシュガーをまぶしました。カカオの風味とやさしいメープルの甘さが広がります。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチョコレートチップクッキー（7枚入り）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eシンプルなバタークッキーにドミニカ共和国産カカオ70%を使ったチョコレートチップを加え、一つ一つ丁寧に焼き上げました。香ばしいカカオとバターの風味をお愉しみください。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチョコレートクッキー（7枚入り）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eドミニカ共和国産カカオ70％のチョコレートをふんだんに使用したBean to Bar専門店ならではのクッキーです。優しい味わいの中に、濃厚なチョコレートの美味しさを感じられるひと品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"shg-c\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_CKM-MPL03.jpg?v=1756890242\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eチョコレートミルクプリン 2個\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dandelionchocolate.pro\/products\/pdg02\"\u003e1点のみ購入はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドミニカ共和国産カカオ豆70%のチョコレートとミルクが見事に調和したチョコレートミルクプリンです。チョコレートのフレーバーと甘みがバランスよく、幅広い世代のお客様に愛されるプリンに仕上がっています。\u003cbr\u003eBean to Bar チョコレート専門店ならではの、チョコレートの深い味わいとクリーミーな食感をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dandelionchocolate.pro\/products\/hcm01\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_chocolate_milk_pudding_260619_003.jpg?v=1781841253\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dandelionchocolate.pro\/products\/hcm01\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊常温で保存できますが、冷蔵庫で冷やしていただくとより美味しくいただけます\u003c\/p\u003e","brand":"Dandelion Chocolate 公式サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46997841084588,"sku":"GIFTSET-autumn-003","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_GIFTSET-autumn-003.jpg?v=1787619926"},{"product_id":"semuliki-forest-uganda-2-bar-set","title":"【数量限定】セムリキ・フォレスト, ウガンダ　2枚セット","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「セムリキ・フォレスト, ウガンダ 85%」の発売に伴い、カカオ分70%と85%をお得にお試しいただける食べ比べセットをご用意しました。\u003cbr\u003e味わいの違いをお楽しみいただける、数量限定のセットです。\u003cbr\u003eぜひこの機会に、2つの味わいを食べ比べてみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eセムリキ・フォレスト, ウガンダ 85％\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフレーバーノート：アプリコット、ハチミツ、ヨーグルト\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eウガンダ西部の雨熱帯地域にある国立公園セムリキ森林の近く、ルウェンゾリ山脈の麓で採れたカカオ豆を使用。ウガンダ産カカオ特有のフルーティーな風味を活かしながら、85％でも苦味が強くなりすぎず、食べやすい味わいになるように細かく調整を重ねました。烏龍茶や赤ワインとのペアリングがおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_gan85_001.jpg?v=1787621472\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eセムリキ・フォレスト, ウガンダ 70％\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフレーバーノート：マカダミアナッツ、フレッシュオレンジジュース、サワークリーム\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eウガンダ西部の雨熱帯地域にある国立公園セムリキ森林の近く、ルウェンゾリ山脈の麓で採れたカカオ豆を使用。豆の特徴的な果実味をほどよく引き出し、酸味とナッツ感のバランスが良いチョコレートに仕上げました。おすすめのペアリングはコールドブリュー、緑茶や紅茶など。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_cb-gan70.jpg?v=1736330190\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◾️関連記事\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dandelionchocolate.pro\/blogs\/ourdays\/649\"\u003eどれが好き？ダンデライオン・チョコレートのチョコレートバーとは\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e◾️\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e関連商品\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dandelionchocolate.pro\/products\/cacao-duet\"\u003e「カカオ・デュエット」をご購入の方は\u003cspan\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"s-24f9482b-ec94-4c84-aa5a-b21919128428\" class=\"shg-c shg-align-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shogun-heading-component\"\u003e\n\u003ch3\u003eカカオ豆の原産地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生産者：Latitude Trade Company\u003cbr\u003e原産地：ウガンダ\u003cbr\u003e地域：ブンディブギョ\u003cbr\u003e事業形態：集中発酵施設を持つ社会的企業\u003cbr\u003eカカオ豆：4,500以上の農家からウェットビーンズを購入\u003cbr\u003e発酵方式：並べた木箱\u003cbr\u003e乾燥方法：高床式デッキ\u003cbr\u003eカカオ豆のフレーバー：カカオフルーツネクター、バナナ、クリームチーズ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"s-355fca98-3dea-4446-811a-258a0c5778d9\" class=\"shg-c\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-c\" id=\"s-10c6945a-7193-44ce-808f-6633480e5376\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-c-lg-7 shg-c-md-7 shg-c-sm-7 shg-c-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-d173d9f6-5abe-403b-aa70-e04cd94bcd90\" class=\"shg-c\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-rich-text shg-theme-text-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_cb-gan70-blog04.jpg?v=1736328215\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「セムリキ・フォレスト」のカカオは、ウガンダ西部のブンディブギョの町の周辺で、約1,000人の有機認証を受けた地域の農家によって栽培されており、そのうち52%の生産者が女性です。収穫された生のカカオ豆（ウェットビーンズ）は、ブンディブギョから南東に約4.5キロメートルほど行ったブマテ村の山へと続く丘のふもとにある集中発酵施設で、5日から6日間ほど発酵させた後、移動可能な高床式のデッキで6日から7日間天日干しされます。その後、一貫した美味しいカカオ豆を作るためにブレンドされ、輸出されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_cb-gan70-blog01.jpg?v=1736327985\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちがこの「セムリキ・フォレスト」のカカオを生産するLatitude Trade Company（LTC）の設立者、ジェフ・スタインバーグ氏に初めて会ったのは、2017年のこと。彼がスペシャルティカカオについて詳しく知るために、バレンシアストリートにあるダンデライオン・チョコレートのファクトリーを訪れた時でした。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジェフは、2016年に社会的企業としてLTCを設立し、環境や社会に配慮した事業を行うB Corporationとしても、アメリカの非営利団体「B Lab」による民間認証を受けています。ウガンダの小規模農家と協力して地元の製品をクラフトチョコレート市場に投入することによって、地元の雇用を創出し、収入を持続的に改善する挑戦を続けてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_cb-gan70-blog06.jpg?v=1736328988\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれから7年が経ち、2024年現在、LTCはウガンダの4,500を超える小規模農家と提携し、トレーニング、マイクロファイナンス、保険を提供して、農家のカカオをプレミアム価格で買い取っています。これらのカカオは世界中の多くのメーカーによって使用されており、その中にはトロントのSoma Chocolate Makers、ノルウェーのFjak、アリゾナ州ツーソンのMonsoonなど、私たちのお気に入りのメーカーも含まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_cb-gan70-blog05.jpg?v=1736328296\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLTCは、有機農法から金融リテラシーまで、あらゆることに関するトレーニングも農家に提供しています。さらに、LTCは自社のBean to Bar チョコレート工場とカフェをウガンダの首都であるカンパラに設立しました。これによって追加収入をもたらすだけでなく、カカオ豆の風味や品質に関するフィードバックをすぐに得ることができるようになりました。今後もカカオやチョコレートを通じて、ウガンダのユニークな味と文化を世界に届けてくれることでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dandelion Chocolate 公式サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47160095768748,"sku":"CB-GAN70-GAN85","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_CB-GAN70-GAN85.jpg?v=1788927193"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/collections\/img_kv_ck-citron.jpg?v=1788136010","url":"https:\/\/dandelionchocolate.pro\/collections\/seasonal-items.oembed","provider":"Dandelion Chocolate 公式サイト","version":"1.0","type":"link"}