{"product_id":"re-mountain","title":"Re:Mountain","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"64db3d5014f72a00d16adb1b\" data-shogun-site-id=\"fd78d22c-5a56-457a-a3cf-79422d5d9f2e\" data-shogun-page-id=\"64db3d5014f72a00d16adb1b\" data-shogun-page-version-id=\"64dc6ea1630c6652885d1669\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"64dc6ea2630c6652885d19e5\" data-region=\"main\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e国産ジュニパーとカカオハスクが融合した、新感覚クラフトビール\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「Re:Mountain」は、フィンランドの伝統的なビアスタイル「サハティ（Sahti）」を現代の感性で再構築した一杯です。サハティの大きな特徴である“ホップの代わりにジュニパーを用いる製法”を尊重しつつ、独自の個性を加えました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eキーボタニカルとなるのは、「ジュニパー（和名：ネズミサシ）」。パートナーである「日本草木研究所」が自ら山に入り採取した、日本在来の貴重な枝葉のみを丁寧に用いています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_remountain04_240x240.jpg?v=1754469219\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそしてもう一つの主役が、ダンデライオン・チョコレートならではの「カカオハスク」。私たちがBean to Bar チョコレートを製造する過程で生まれるカカオ豆の外皮で、その香ばしさと酸味が、ビールの世界に新たな奥行きをもたらします。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_coedo2024-seizou_240x240.jpg?v=1705483950\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e醸造と味わいの特徴\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e醸造は、横浜・中区に拠点を構えるクラフトブルワリー「REVO BREWING」にて実施。ジュニパーが放つウッディで清涼感のある香りに、カカオハスク由来の酸味と香ばしさが重なり、まるで深い森の中に佇んでいるかのような余韻が広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eフルボディのしっかりとした飲みごたえがありながら、後味はドライな仕上がり。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自然の力強さを感じる野趣と、計算された洗練とが共存する特別な味わいをお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e*酸味が強く感じられますが、本商品の特徴のひとつとして意図的に仕上げているものであり、品質上の問題はございませんのでご安心くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_remountain02_1dfedb43-01e9-4226-abed-4cdd1ac824db.jpg?v=1754469219\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dandelion Chocolate 公式サイト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44634810417324,"sku":"alc-revo-2025","price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0165\/0891\/1670\/files\/images_products_remountain01_1e4c47af-cbf6-4daa-ae72-bad514fd52ec.jpg?v=1754469219","url":"https:\/\/dandelionchocolate.pro\/products\/re-mountain","provider":"Dandelion Chocolate 公式サイト","version":"1.0","type":"link"}