スタッフインタビュー｜忽那さん｜2024年入社
ファクトリー＆カフェ蔵前にて、ドリンクの提供やレジ接客など幅広く活躍している忽那さん。お客様に寄り添うあたたかな接客が印象的な忽那さんに、入社のきっかけや仕事の中で大切にしていることについてお話を伺いました。
入社のきっかけ
当時23歳。学生時代からカフェ巡りが趣味で、写真を撮ったり、お菓子を楽しんだりしながら、空間の心地よさを重視してお気に入りのカフェを探していました。
その中で、ダンデライオン・チョコレートのお店の居心地の良さに惹かれたことが、入社のきっかけです。特に、入口から見えるチョコレート工場の存在感にインパクトがあり、単に内装がおしゃれというだけでなく、世界観やコンセプトが一貫していると感じ、他のカフェとは違う魅力を受けました。スタッフの方々も話しやすく、ここで働いてみたいと興味を持つようになりました。
また、チョコレートについても学べる点が、通常のランチを提供しているカフェとは異なり、興味を持ったきっかけの一つでした。
チョコレートの作り方や歴史、こだわりや違いなどを勉強する中でも、苦に感じることはなく、身近なお菓子ということもあって、抵抗なく自然に覚えることができました。
お仕事内容
週5日のフルタイムで働いています。カフェ業務はもちろん、焼き菓子やチョコレートの販売、その際の説明や提供がメインです。
お土産をお持ち帰りされる方は、商品棚でじっくり説明を求められることもありますし、カフェメニューをご注文いただく際には、簡単な商品のおすすめポイントをご案内したり、初めてご来店の方には人気商品をご紹介しています。もちろん、毎日がゆったりした時間というわけではなく、当店は知名度も高いため、休日は特に多くのお客様にご来店いただきます。外国人のお客様もとても多いですが、英語を話せるスタッフと協力しながら対応しています。順番にお待ちいただくことが多い中でも、同様におすすめのご案内やテイスティングをご提供し、喜んでいただいています。
仕事の中で大切にしていること
実はもともとアパレル販売のスタッフをしていたこともあり、接客の経験はありましたが、当店は「チョコレート体験を届けよう」という来店時の体験価値を大切にしているため、お客様ご本人様が召し上がるだけでなく、チョコレートや焼き菓子のお土産を求めて来店される方も多く、これまでとは全く違う接客にいつも新鮮さを感じています。
これから働く方へ
やっぱり忙しいお店というイメージは間違いないです（笑）それでも、スタッフ同士の連携がしやすく、みんなサポートの意識が強いので、業務に追われるような嫌な忙しさはなく、非常に楽しめています。
覚えることは多いですが、仕事内容はやりがいも大きく楽しいです。ぜひ一度、お客様としてご来店いただき、体験していただけたらと思います。